笹団子
- 2008/12/23(Tue) -
新潟のKさまから新潟名物の笹団子が届きました。

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ひとつひとつ丁寧に包まれた鮮やかな緑の笹の葉を開けると、よもぎのお餅の中に程よい甘さの
粒あんがたっぷり入っています。^^ 粒あん大好きな私を始め家族も大喜び♪

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昔、新潟では田植えの時期に笹団子が各家庭で手造りされていたそうで、北越風土記によりますと
上杉兼信が発明したという俗説があるそう。
新潟出身の方にとっては懐かしい親しみのある和菓子なのでしょうね☆

Kさま、とても美味しい笹団子、ありがとうございました☆ あっという間になくなってしまいました。^^
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